Resep Teri Balado Pedas
Bahan-bahan membuat teri balado :
Cara membuatnya :
Bahan-bahan membuat teri balado :
- 250 gram ikan teri
- 5 cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok makan gula pasir
- 200 ml minyak goreng
Cara membuatnya :
- pertama-tama panaskan minyak goreng, goreng ikan asin kipas hingga kering dan berwarna kecokelatan. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawng putih, cabai merah dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam jawa, lengkuas, daun salam. Masak hingga bumbu mengental.
- Masukkan ikan asin yang sudah di goreng. Aduk rata perlahan hingga bumbu tercampur rata. Angkat, sajikan.
0 Response to "Resep Teri Balado Pedas"
Posting Komentar