Resep Kue Biji Ketapang Gurih Renyah

Resep Kue Biji Ketapang Gurih Renyah. resep kue biji ketapang ini sangat sering dijumpai pada moment-moment tertentu seperti menjelang hari raya sebagai menu jajanan kue kering. mendengar namanya kita akan terbayang sebuah pohon yang namanya ketapang. resep ini mengadopsi nama pohon ini, bukan berarti berbahan dasar dari pohon atau buah ketapang. akan tetapi karena bentuk dan warna kue kering yang satu ini menyerupai biji ketapang. rasanya gurih, renyah dan manis tentunya.
Resep Kue Biji Ketapang Gurih Renyah. yang membuat rasa kue biji ketapang ini gurih dan renyah adalah karena berbahan dasar tepung terigu, sagu dan kelapa. sudah terbayang kan dibenak sahabat semuanya? berikut akan kami sajikan resep dan cara membuat kue biji ketapang resep andalan turun temurun. sangat disayangkan untuk dilewatkan.

Resep Kue Biji Ketapang Renyah
kue biji ketapang, kue kering

Bahan Kue Biji Ketapang :

500 gram tepung terigu
100 gram tepung sagu
200 gram gula pasir
100 gram mentega
2 butir telur
250 mililiter santan kental dai 1/2 butir kelapa
100 gram kelapa parut, sangrai
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam

Cara membuat Kue Biji Ketapang :
  1. Pertama Anda masak santan hingga mendidih, dinginkan.
  2. Lalu,campur mentega, telur, gula, kelapa sangrai, garam dan vanili.
  3. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan tepung sagu yang sudah diayak. Aduk hingga rata
  4. Tuang santan ke tengah campuran tepung yang telah diberi ruang sebelumnya. Aduk hingga adonan menjadi kalis
  5. Lalu, bentuk adonan sesuai selera, atau bisa juga dibentuk seperti biji ketapang dengan cara membentuk adonan menjadi bulat panjang kemudian dipotong pipih 1/2 cm.
  6. Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan biarkan dingin.
  7. Masukkan kedalam toples. Dan siap untuk dikonsumsi.
  8. Semoga resep biji ketapang ini dapat membantu anda ya. selamat bulan ramadhan bagi yang beragama muslim, dan selamat mencobanya.
mudah bukan cara membuat kue biji ketapang yang renyah dan gurih? selamat berkreasi. 

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Kue Biji Ketapang Gurih Renyah"

Posting Komentar