Resep Semur Daging Kambing Spesial

Resep Semur Daging Kambing Spesial - resep masakan kali ini akan kita coba bahan daging kambing sebagai bahan dasarnya. resep semur daging kambing spesial ini merupakan salah satu resep dalam festival jajanan bango. festival jajanan bango merupakan resep pilihan dengan bumbu khusus berupa kecap bango. dengan banyaknya aneka resep masakan, kecapnya tetap bango. mau tau resep dan cara membuat semur daging kambing enak ini? berikut caranya

Resep Semur Daging Kambing Festival Jajanan Bango

Bahan membuat semur daging kambing :

• 500 gram daging lulur kambing , potong sedikit tebal kira-kira lebarnya 1/2 cm
• 10 sendok makan kecap manis
• 5 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 1 bungkus penyedap rasa
• 2 centimeter kayu manis
• 1 tangkai sereh, memarkan
• 2 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 sendok teh lada butir ,sangrai
• 4 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 1/2 ruas jari jahe
• 1/2 butir biji pala
• 3 butir cengkeh, sangrai
• 1 sendok teh ketumbar, sangrai
• 1 sendok teh garam

Cara membuat Masakan Semur Daging Kambing Ala Bango Nusantara :

1. pertama-tama kita tumis bumbu halus , sereh, salam hingga harum lalu masukkan daging, tumis hingga berubah warna dan tidak berair (kesat)
2. Tambahkan air dan sebagian kecap, Royco,masak hingga daging agak lunak dengan api kecil
3. Masukkan 1 sdm bawang goreng, aduk rata dan masak hingga air agak mengering dan daging lunak.
4. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng

selamat mencoba resep semur daging kambing, semoga berhasil dan lezat pastinya. bila berkenan, lihat juga resep masakan lezat lainnya. semoga bermanfaat, dan terimakasih atas kunjungannya

Tweet

Subscribe to receive free email updates: