Resep Bubur Sumsum Enak Spesial

Resep Bubur Sumsum Enak Spesial - bubur sumsum terkenal akan rasanya yang gurih dan lezat. bubur sumsum terbuat dari tepung beras dengan saus gula merah dan santan sebagai pemanisnya. biasanya dibuat untuk acara tertentu seperti selametan, atau bisa juga untuk menu berbuka puasa sebagai pengganti es buah dan kolak. berikut resep membuat bubur sumsum enak spesial.

Resep Bubur Sumsum Enak Spesial

Bahan - bahan bubur sumsum:

• 1,5 butir kelapa, ambil santannya sampai 1500 mililiter
• 100 mililiter air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
• 150 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 100 gram kacang merah, rebus hingga matang

Bahan saus bubur sumsum (gula merah):

• 250 gram gula merah, disisir
• 125 mililiter air 
• 1 lembar daun pandan, diikat

Bahan saus santan (direbus):

• 1/2 butir kelapa ambil santannya sampai 500 mililiter
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, diikat

Cara membuat bubur sumsum enak spesial:

1. masak bahan berikut santan, air daun suji, tepung beras, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang. dan tambahkan kacang merah. Aduk rata.
2. Saus bubur sumsum gula merah : rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Angkat. Sisihkan.
3. saus santan : rebus santan bersama daum pandan dan masukkan gula. aduk sampai matang. angkat dan sisihkan.
4. untuk penyajiannya, letakkan bubur sumsum dalam wadah mangkok lalu siram dengan saus bubur sumsum gula merah dan saus santan. siap dinikmati

semoga bermanfaat dan jangan bosan untuk melihat resep masakan menarik lainnya dan kami tunggu kunjungannya kembali. selamat mencoba

Tweet

Subscribe to receive free email updates: