Resep Terong Balado Pedas - terong merupakan salah satu sayuran yang banyak digemari seluruh lapisan masyarakat karena rasanya yang enak dan mudah didapat. tidak terkecuali saya, karena saya sangat menggemari masakan ini, bagi saya daging terong yang dimasak balado jauh lebih enak dan lezat ketimbang ayam, sensasi makan masakan terong seakan sedang memakan ayam tanpa tulang. pokoknya leezat ! dinilai dari segi kandungan gizi dan manfaatnya, sayur terong ini sangat buaaanyak manfaat dan gizinya untuk kesehatan kita. kembali ke resep, resep masakan kali ini kita akan memasak resep terong balado
Resep Terong Balado Pedas
Bahan masakan terong balado pedas:
- 3 buah terong ukuran sedang, kupas dan potong menjadi 6 bagian
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah besar
- 3 lembar daun salam
- gula pasir dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 150 ml air (sesuai selera)
- Goreng terong satu persatu, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, sisihkan.
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Tambahkan gula merah, gula putih dan daun salam, aduk2 sampai larut.
- Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk2 sampai rata, kemudian angkat.
- Sajikan untuk melengkapi menu makan keluarga.
- membantu menurunkan kadar kolestrol jahat
- kandungan serat yang tinggi dalam sayur terong, dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah kanker dalam usus besar kita
- dapat mencegah diabetes, karena dalam sayur terong selain kaya serat juga rendah karbohidrat sehingga sangat baik mencegah diabetes
- zat besi dalam terong, sangat baik untuk mencegah anemia
- kandungan kalsium dalam terong sangat baik untuk kesehatan tulang kita
- kandungan nutrisi Phyto pada sayur terong merupakan merupakan nutrisi yang sangat baik untuk menutrisi otak
- dan masih banyak manfaat lainnya
0 Response to "Resep Terong Balado Pedas"
Posting Komentar