Resep Kue Pastel Basah Enak - Pastel merupakan salah satu kue jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung terigu sebagai pembungkus dan diisi dengan daging, sayur-sayuran maupun mie. rasanya sangat enak, apalagi bila dimakan dengan cabai rawit. ruarr biasa....inilah resep dan cara membuat Pastel Basah.
Bahan untuk membuat kulit Pastel :
Resep Kue Pastel Basah Enak
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram mentega kemudian dilelehkan
- 1 butir telur ayam
- 75 cc air
- Garam Secukupnya
- 1 sdm tepung tapioka
- 200 gram daging cincang
- 50 gram wortel potong dadu kecil-kecil
- 70 gram kentang potong dadu kecil-kecil
- 3 siung bawang merah, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- Telur Puyuh Rebus(jika suka)
- garam serta lada bubuk secukupnya
- Mentega secukupnya untuk menumis
- pertama-tama buat bahan isian pastel, tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarine, lalu masukkanlah wortel, daging cincang, kentang dan berikan sedikit air. Masukkalahn lada, garam serta tepung tapioka yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan air. Masak sampai matang dan harum lalu sisihkan
- Buat kulit abon, caranya yaitu ayak tepung beserta garam lalu campurkanlah dengan kocokan telur kemudian aduk sampai rata. Tambahkanlah air serta mentega lalu uleni sampai kalis.
- Ambillah sedikit adonan kulit lalu bentuk bulat, selanjutnya giling sampai tipis.
- Bila sudah isi satu sendok makan adonan isi serta 1 butir telur puyuh lalu tutup pinggirnya dan dipilin.
- Goreng pastel yang telah dibentuk dengan minyak goreng sampai matang, selanjutnya sajikan dengan cabe rawit.
selamat mencoba resep Membuat Pastel. semoga berhasil. dan bila berkenan, lihat-lihatlah resep masakan lainnya yang tidak kalah menariknya. semoga bermanfaat. terimakasih
0 Response to "Resep Kue Pastel Basah Enak"
Posting Komentar