RESEP MEMBUAT TAKOYAKI JEPANG

RESEP MEMBUAT TAKOYAKI JEPANG. takoyaki merupakan jajanan semilan ala jepang yang biasanya dijual dipinggiran jalan. biasanya disajikan diatas plastik berbentuk perahu. takoyaki biasanya dibentuk bulat sebesar bola ping pong denga dilumuri saus bull dog dan mayonaise, serta taburan katsu bushi. sebuah resep makanan ringan ala jepang yang patut anda coba dan rasakan kelezatannya.

RESEP MEMBUAT TAKOYAKI JEPANG

Bahan-bahan Takoyaki Sederhana :

• 175 gram tepung terigu
• 2 butir telur, ambil kuning telurnya saja
• 1 butir telur ayam
• 350 ml kaldu cair
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram cumi kupas, lalu kukus dan potong dadu
• 1 batang daun bawang, dicincang
• 100 ml saus bulldog, siap saji
• 50 ml mayonaise
• Katsu bushi secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Takoyaki Sederhana :

1. pertama -tama kocok kuning telur dan telur hingga rata, kemudian tuangkan kaldu cair sedikit demi sedikit hingga merata
2. Kemudian campur terigu, baking powder, garam lalu aduk rata. Masukkan kedalam campuran kaldu, aduk hingga adonan kental dan tercampur rata
3. Panaskan cetakan Takoyaki, olesi dengan minyak, olesi adonan hingga 1/2 cetakan
4. Masukkan potongan cumi dan daun bawang, tuangkan adonan tepung lagi untung menutupi isi takoyaki, lalu tutup cetakan
5. Masak hingga adonan mengembang, balikkan Takoyaki menggunakan lidi agar bentuknya tetap bulat
6. Masak hingga Takoyaki matang merata, lalu angkat.
7. Taruh Takoyaki di atas piring saji, ditaburi katsu busyi , kemudian sajikan dengan mayonaise dan saus bulldog

resep takoyaki ini sudah banyak dicoba dan terbukti pas. jadi, tunggu apa lagi. cobalah dan rasakan  :) .sekian posting pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat. simak juga resep menarik lainnya di Resep Masakan Top Chef . terimakasih atas kunjungannya.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: